[Release]

レコールバンタン大阪校は、12月27日（木）に

サロンデュ・ショコラ・パリ2018で最高位金賞を受賞したパティシエ 鎧塚俊彦シェフと

小山進シェフによるスペシャルイベント

「鎧塚俊彦×小山進　スイーツライブセッション」を開催いたします。

両シェフによる大阪の高級いちごブランド「ちはや姫」を使用した、

この日限定のスイーツを披露し、来場者全員に無料でご試食いただきます。

１．「サロン・デュ・ショコラ パリ 2018」にて最高位金賞を受賞した2名のパティシエが登場
同イベントには、10月30日（火）よりフランスで開催されている世界最大のチョコレートとカカオのイベント「サロン・デュ・ショコラ パリ 2018」にて、最高位金賞を受賞した鎧塚俊彦シェフと小山進シェフが登壇。両シェフが、この日のために制作した限定スイーツを披露します。

２．トシ・ヨロイヅカ＆エスコヤマによる当日限定の高級いちごスイーツを披露
両シェフが披露するこの日限定のスイーツには、今年1月にデビューした大阪・南河内地域の高級ブランドいちご「ちはや姫」が使用されております。この「ちはや姫」を栽培する農家と当社は、「グランパティシエ学部」大阪校のカリキュラムで提携しており、同学部に入学した学生は、「ちはや姫」の栽培を通して学部コンセプトである「素材からのお菓子作り」を学びます。

３．人気モデル"越智ゆらの"さんもイベントに参加
お菓子作りを特技としてSNSでも自ら製作したスイーツを掲載する、人気モデル"越智ゆらの"さんも、同イベントに登場。来場者と一緒に、限定スイーツの試食やデモンストレーションを見学します。

＜プロフィール＞
越智ゆらの　モデル／女優　1998年生まれ、大阪出身。「Poppteen」専属モデルとして活躍し、2018年9月に卒業。現在もフジテレビ「めざましテレビ」やAbemaTV「イマっぽTV」に出演するほか、CMや映画など幅広く活躍中。

４．パティシエ エス コヤマが鎧塚シェフ監修の学部に協力！
同イベントは、レコールバンタン大阪校にて2019年4月に開講を予定している「グランパティシエ学部」のスペシャルイベントとして開催されます。鎧塚シェフが大阪で初めて監修する同学部では、鎧塚シェフ自ら教壇に立つほか、小山シェフによる特別授業も予定されております。

■開催概要
名称： 鎧塚俊彦×小山進　スイーツライブセッション
日時： 2018年12月27日（木）　第1部　13:00?15:00、第2部　16:00?18:00
場所： レコールバンタン大阪校（大阪府大阪市中央区西心斎橋2-9-38）
内容： ・Toshi Yoroizuka 鎧塚俊彦シェフのオリジナルスイーツ紹介、デモンストレーション
　　　 ・PATISSIR eS KOYAMA 小山進シェフのオリジナルスイーツ紹介、デモンストレーション
　　　 ・オリジナルスイーツ試食会
　　　 ・グランパティシエ学部紹介
出演者： 鎧塚俊彦シェフ（Toshi Yoroizukaオーナーシェフ）
　　　　 小山進シェフ（PATISSIR eS KOYAMAオーナーシェフ）
　　　　 越智ゆらの（タレント・モデル）
対象： ＜第1部＞パティシエ業界を目指す高校2年生・3年生
　　　 ＜第2部＞パティシエ業界を目指す大学生・短大生・専門学校生・社会人
※年齢に応じて二部制の開催となります。開催時間が異なりますのでご注意ください
料金： 無料
定員： 各部24名
申込： 右記、URLよりお申し込みください。　申し込み先⇒https://bit.ly/2PZ1AnX

※定員を超える応募があった場合は、抽選とさせていただきます

プレスリリース
https://vantan.jp/ex_release/ex_release/img/LVosaka_GPDesEvent.pdf

Vantan（バンタン）
http://www.vantan.jp/school/