[Release]

レコールバンタンは、「トシ・ヨロイヅカ」監修パティシエ育成コースにて

初の産学協同プロジェクトを実施。

東京・丸の内で7月26日(木)まで開催されている車とチョコレートが融合するイベント

「nismo amazing chocolatier（ニスモ アメージング ショコラティエ）」に参加しました。

日産のロードカーブランドnismoシリーズに、

先進の電気自動車「LEAF nismo」が7月19日(木)より新しく加わったことを記念して

東京・丸の内で開催されている「nismo amazing chocolatier」では、

世界的にも有名な鎧塚俊彦シェフが、

nismo各車種からインスピレーションを得た 「オリジナルチョコレート」 を

7月19日(木)?7月26日(木)まで展示・プレゼントしています。

学生が当イベントのオリジナルチョコレートボックスの制作をサポート。

チョコレートボックスは来場者へプレゼントされます。

2018年4月、レコールバンタンに開講した新コース

「グラン パティシエコース produced by Toshi Yoroizuka」は、

鎧塚シェフが監修し、グランプロフェッサーを勤めるトップパティシエ育成コースです。

次世代の牽引する「未来を担う車＝LEAF NISMO」と

「未来を担うパティシエ＝レコールバンタン グラン パティシエ」による

コラボレーションをお楽しみください。

イベントの様子

【プレゼント用チョコレートご紹介】
LEAF nismo Lisse／
走行の気持ちよさをルビー・ガナッシュで表現。とろりと溶け出すなめらかな口どけをお楽しみください。

LEAF nismo Epice／
電気自動車をピリッと舌に伝わる花山椒の刺激で表現。驚きのある味わいに仕上げました。

Not e-POWER nismo Praline／
可愛い外観の中身は本格派。アーモンドプラリネとドライフランボワーズの２つの味をお楽しみください。

GT-R nismo Ecuador／
GT-R の持つドライビングへの拘りを、畑作りから拘るトシ・ヨロイヅカ エクアドルカカオで表現。

■ nismo ロードカー展示イベント 開催概要
・開催日時 ： 2018年7月19日（木）?7月26日（木） 11:00?19:00
・会 場 ： 丸ビル 「マルキューブ」 (東京都千代田区丸の内2-4-1 丸の内ビルヂング1F)

プレスリリース
http://www.vantan.jp/ex_release/ex_release/img/LV_NISSAN_after.pdf

Vantan（バンタン）
http://www.vantan.jp/school/