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トシ・ヨロイヅカ監修スクールで農園+製菓体験バスツアー パティシエを目指す若者に"人間教育"を語る

2018.07.10レコールバンタン

[Release]

レコールバンタンは、

「トシ・ヨロイヅカ」が監修するトップパティシエ育成コースの体験入学イベント

「一夜城 Yoroizuka Farmバスツアー」を2018年7月22日(日)に開催。

入学を検討する学生・保護者を対象として、鎧塚俊彦氏が自ら教鞭をとり、

農園と製菓の体験授業を行います。

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2018年4月に開講した

「レコールバンタン グラン パティシエコース produced by Toshi Yoroizuka」は

世界でも活躍するトップパティシエ鎧塚俊彦氏が監修する

パティシエ育成コースです。

今回で2回目の開催となる「一夜城 Yoroizuka Farmバスツアー」は

本コースの入学検討者向けに開催され、

グラン プロフェッサーである鎧塚シェフより

一流パティシエの現場や技術を講義いただきます。

"素材からのお菓子作り"にこだわる鎧塚シェフが手がける一夜城の農園で

ブルーベリーの収穫体験を行い、

そのブルーベリーを使用して鎧塚シェフによる製菓実習を実施します。


■ イベント概要
名称 : 一夜城 Yoroizuka Farm バスツアー
日時 : 2018年7月22日(日) 11:00?20:00
対象 : 入学検討の学生・保護者/メディア関係者
費用 : 無料
申込 : http://www.lecole.jp/event/detail/2230.php
スケジュール :

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プレスリリース
http://www.vantan.jp/ex_release/ex_release/img/LV_grandpatissiertour2018.pdf

Vantan(バンタン)
http://www.vantan.jp/school/