[Report]
レコールバンタンは、
「スイーツの最高峰の地」と言われるパリで学び、
卒業後は現地で働くことも可能なスキルの習得を目指す、
「パティシエ・パリ留学本科」を実施しています。
先日5月12日(木)に、その一環として
今回2度目となるフランス人の
プラン・セリラン講師による
フランス語授業が行われました。
こちらのコースは、1年次は日本で
スイーツづくりの基礎やフランス語を学び、
2年次にはパリでの現地研修や実践の中で力をつける内容で
知識や技術、経験、その全てにおいて
世界標準となるパティシエの育成を目指します。
Vantan(バンタン)
http://www.vantan.jp/school/