[Release]
2016.01.07

Vantan（バンタン）は、

"食"のデザインスクール レコールバンタンと

メルキュールホテル横須賀とのコラボレーションにより、

2016年2月7日（日）、

メルキュールホテル横須賀で開催するスイーツビュッフェで、

学生たちが"横須賀"をテーマとしたオリジナルスイーツとフードを開発し、

スイーツビュッフェ来場者の人気投票で選ばれた最優秀作品を、

期間限定で提供するプロジェクトを実施します。

プレスリリース→bit.ly/1IS0lyB

レコールバンタン パティシエ技術専攻および

フードコーディネーター専攻の学生28名は、

スイーツビュッフェに向けたオリジナルスイーツとフードのレシピを開発。

メルキュールホテル横須賀のグランシェフとシェフパティシエによる審査で優秀作品を決定し、

石井亮介グランシェフの監修のもと、

2月7日（日）にメルキュールホテル横須賀が開催する

1日限りのスイーツビュッフェで提供します。

またスイーツビュッフェでは、

一般来場者による人気メニューの投票を行い、

スイーツおよびフードで上位に選ばれた最優秀作品を、

2月10日（水）- 2月29日（月）までの期間中、

メルキュールホテル横須賀1Fロビーラウンジ「シャンゼリゼ」で

横須賀新ご当地ランチメニューとして提供する予定です。

ぜひ、ご期待ください。

【スイーツビュッフェ実施概要】
タイトル ： "VanCure"スカイスイーツビュッフェ
日時 ： 2016年2月7日（日）　11：30-14：00（最終入店）　90分制（予約優先）
会場 ： メルキュールホテル横須賀20F（神奈川県横須賀市本町3-27）
価格 ： 一般　￥2,800円、小学生 ￥1,500　（税・サービス料込）
ご予約/お問合せ ： メルキュールホテル横須賀（9：00?19：00）　Tel：046-821-1110

Vantan（バンタン）
http://www.vantan.jp/school/