[Report]
Vantan（バンタン）は、
スイーツの新しい楽しみ方を提案する
『Artistic Sweets Collection 2013（アーティスティックスイーツコレクション）』を
6 月26 日（水）に
ビルボードライブ東京（東京都港区六本木）で
開催致しました。
（同時開催：クラブデシュクレ・ジャポン設立発表会）
プレスリリース→http://bit.ly/12kxt75
【クラブデシュクレ・ジャポン設立記者発表】
ASC 開催前に行った「クラブデシュクレ・ジャポン設立記者発表」では、
TV や新聞、業界紙や業界WEB メディア約30社が取材に訪れる中、
クラブデシュクレ・ジャポンの代表である
Vantan（バンタン）代表の長澤俊二をはじめ、
クラブデシュクレ・ジャポンの発起人である
和泉光一シェフや藤田浩司シェフ、森大祐シェフ、鍋田幸宏シェフが
設立の意図や目的を説明、
今後の活動を通じてスイーツのもつ"デザインのチカラ"の向上と
次の時代を担う若手パティシエの"クリエイティビティ"のサポートを実現し、
世界で活躍するパティシエを生み出すことで
業界全体の活性化を図りたいという思いを伝えました。
また、フランスのクラブデシュクレの発起人であるクリストフ・アダム氏や
ジョナタン・ブロ氏もゲストとして参加、
日仏の連携についても説明しました。
以降、クラブデシュクレ・ジャポンでは、
年に4 回のイベントを開催していく予定です。
Vantan（バンタン）では、今後もASC やクラブデシュクレ・ジャポンの取り組みを通じて、パティシエ業界の活性化に貢献してまいります。
Vantan（バンタン）
http://www.vantan.jp/school/