クラブ・デ・シュクレ クリストフ・アダム氏インタビュー

クラブ・デ・シュクレ・ジャポンの設立
手業の繊細さが光る作品の魅力
前を向いて、常に挑戦し続ける
これから“食”の分野を目指す若者へのメッセージ